Especialidades de Porco Branco Chouriço Alentejano Farinheira Linguiça fina Farinheira fina Morcela Alentejana “Mouro” Cacholeira Painho Alentejano Paiola Paio do Cachaço Paio do Lombo Especialidades de Porco Preto Chouriço Alentejano Paiola Painho Alentejano Paio do Cachaço Toucinho Salgado Entremeada Salgada Paia de Toucinho